5 Thai-Salate für diesen Sommer

Erfrischendes Essen ist ein Genuss, besonders im Sommer. Die meisten von uns greifen zu Eiscreme und anderen fettigen Speisen, aber es gibt eine Möglichkeit, im Sommer gutes Essen zu genießen, ohne ungesunde Sachen zu essen. Meine Damen und Herren, wir präsentieren Ihnen die thailändische Küche.
Die thailändische Küche bietet eine neue Auswahl an Gerichten, die wir probieren können, um unseren Durst zu löschen und unseren Appetit während der warmen, glühenden Sommertage zu stillen. Salate sind eine gute Wahl, denn sie enthalten frische Zutaten und lassen sich in kurzer Zeit zubereiten.

Wir müssen nicht viel Geld für komplizierte Gewürzmischungen und Dressings ausgeben, um die Gerichte nachzumachen.
Diese Gerichte sind auch sehr flexibel. Wir können sie als Hauptgericht, als Dessert oder als Vorspeise servieren.

Hier sind fünf thailändische Salate, die Sie diesen Sommer unbedingt machen sollten:

1. Pomelo-Salat

Es mag überraschen, dass die Pomelo hier als Hauptzutat verwendet wurde, denn sie wird als Hauptgericht und nicht als übliches Dessert serviert. Doch damit nicht genug der Überraschungen: Dieses interessante Gericht fängt die richtigen Noten von Würze, Säure, Salzigkeit und der natürlichen Süße der Frucht ein und ermöglicht es uns, die Pomelo auf ganz fantastische Weise zu genießen.
Die natürlichen Säfte der Pomelo verleihen ihr einen einzigartigen Geschmack, der dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle macht. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten. Man muss nur die Zutaten in eine Schüssel geben, sie gut mit dem Dressing vermischen, und schon ist ein köstlich gesundes und erfrischendes Gericht fertig, das von hungrigen Menschen verzehrt werden kann.

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2. Som Tam (Grüner Papaya-Salat)

Dieses Gericht ist das repräsentative Salatgericht Thailands, ähnlich wie die Amerikaner mit dem Caesar-Salat assoziiert werden. Die wichtigste Zutat in diesem Rezept ist die grüne Papaya, nicht zu verwechseln mit der reifen gelben Papaya.
Ob Sie es glauben oder nicht, die grüne Papaya ist eine bekannte Zutat in vielen südostasiatischen Küchen, und manche Leute geben sie sogar in die Hühnersuppe. Die Knackigkeit der grünen Papaya in Verbindung mit der Mischung aus Gewürzen und Saucen im Dressing macht dieses Gericht zu einer würdigen Vorspeise für jede Mahlzeit.

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3. Rindfleisch-Nudel-Salat

Sicherlich haben wir schon von Hähnchenstreifen gehört, die dem üblichen Caesar-Salat hinzugefügt werden. Aber die Zugabe von Rindfleisch zu einem thailändischen Salatgericht ist etwas, das wir gerne ausprobieren. Der Haufen Reisnudeln, gemischt mit dünn geschnittenem Steak, frisches und lebendiges Gemüse und das himmlisch würzige Salatdressing machen dieses Salatgericht zu einem Gesamterlebnis.

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4. Lachs-Sommerrollen

Frühlingsrollen sind in ganz Südostasien bekannt, wobei die vietnamesische Version bei Feinschmeckern am beliebtesten ist. Dieses thailändische Frühlingsrollengericht besteht aus geräuchertem Lachs, Gurke und Avocado. Normalerweise wird sie mit einer pikanten Zitronengras-Mayo-Dip-Sauce serviert, die das Geschmackserlebnis abrundet. Diese Frühlingsrollen sind leicht, aber sehr sättigend, und sie sind ein wahrer Genuss.

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5. Thailändischer Vermicelli-Salat

Dieses letzte thailändische Salatgericht ist für sich genommen eine leichte Mahlzeit, aber es ist vollgepackt mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben. Es macht Lust auf mehr als nur eine Schüssel. Für dieses Gericht brauchen Sie nur 15 Minuten Zeit. Die gesunde Mischung aus Fadennudeln, Garnelen, frischem Gemüse und der schmackhaften, pikanten Salatsoße mit dem gewissen Kick entführt Sie in die unberührten Gewässer von Phuket, wo Ihnen der Geschmack des Meeres und der Küste auf der Zunge zergeht.

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Wenn Sie also das nächste Mal in dieser Sommersaison Lust auf etwas Reichhaltiges und Erfrischendes haben, sollten Sie nicht lange suchen und versuchen, diese einfachen und sättigenden Thai-Salatgerichte selbst zuzubereiten!