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Weiter einkaufenTom Yam Nudelsuppe
Leicht | Würzig | 30 min | x2
Diese Suppe ist so aromatisch und geschmackvoll. Sie ist scharf und sauer mit nur einem Hauch von Süße. Mit dem Set ist sie einfach zuzubereiten, mit einer leckeren Zugabe von Reisnudeln
ZUTATEN
| Bausatz Tom Yam Nudeln | 1 Packung |
| Rindfleisch | 250g |
| Schalotten (gehackt) | 2 Stück |
| Zitronengras (in Scheiben geschnitten) | 1 Stiel |
| Champignons (geviertelt) | 100g |
| Limettensaft | 1 Esslöffel |
ANLEITUNGEN
1
Bereiten Sie den Bestand vor
500 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. 1 Hühnerbrühwürfel hinzufügen, sobald das Wasser kocht. Dann umrühren, bis sich der Würfel im kochenden Wasser aufgelöst hat. 1 Stängel Zitronengras (in Scheiben geschnitten) und 2 kleine Schalotten (gehackt) hinzugeben.
2
Tom-Yam-Paste hinzufügen
Die Tom-Yam-Paste in das kochende Wasser einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
3
Rindfleisch und Champignons hinzufügen
250 g Rinderfilet (in Scheiben geschnitten) oder etwas Tofu hinzufügen. 6 Champignons (geviertelt) hinzugeben.
4
Reisnudeln hinzufügen
Die Reisnudeln hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
5
Thai-Gewürze hinzufügen
Die 3 Päckchen Thai-Gewürze (Fischsauce, Kokosnusszucker und Gewürze) unterrühren. 1 Esslöffel Limettensaft hinzufügen.
6
Garnieren und servieren
Servieren Sie die Tom-Yam-Suppe in Suppenschalen und garnieren Sie sie mit einer Handvoll frischem Basilikum.
Victor Contreras
Jan 28, 2023
Excelente el kit Tom Yam, con algunos ingredientes extras y lo cocine con un toque a la mexicana en Ensenada BC México, lo compré en San Diego, CA usa