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Weiter einkaufenTom Kha Kai ist eine der einfachsten, schnellsten und dennoch leckersten Suppen, die Du je probieren wirst! Sie ist leicht und doch cremig, süß und doch voller Zitrusfrüchte und strotzt nur so vor fantastischem Geschmack. Sie kann als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden, mit oder ohne Reis, und lässt sich wunderbar aufwärmen.
Kokosnussmilch | 180ml |
Tom Kha Paste | 70g |
Fischsauce | 1 Esslöffel |
Hühnerbrust | 250g |
Brühwürfel | 1 Stück |
Schalotten | 2 Stück |
Champignons | 120g |
Kirschtomaten | 6 Stück |
Limettensaft | 1 Esslöffel |
Frischer Koriander | 1 Bündel |
Bereite die Brühe vor
500 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. 1 Hühnerbrühwürfel hinzufügen, sobald das Wasser kocht. Schalotten hinzufügen.
Hühnchen hinzufügen
250 g Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten, hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Gemüse und Tom-Kha-Paste hinzufügen
Champignons (geviertelt) und Kirschtomaten hinzufügen. Päckchen Tom-Kha-Paste hinzufügen.
Kokosnussmilch und Gewürze hinzufügen
180 ml Kokosmilch und 1 EL Fischsauce hinzufügen. Köcheln lassen, bis es durchgekocht ist. 1 EL Limettensaft hinzufügen, mit frischem Koriander garnieren.
Heidi Strickland
24. November 2021
Sie haben früher eine Packung Tom-Kha-Instant-Suppe verkauft. Sie war bei mir zu Hause sehr beliebt. Ich kann sie nicht mehr finden. Gibt es diese Gewürzmischung noch und wenn ja, wie kann ich sie bekommen. Ich habe nicht gesehen, dass sie auf Ihrer Webseite angeboten wird. Danke, Heidi