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Weiter einkaufenThailändischer Süßer Chili-Lachs
Leicht | Mild | 15 min | x2
Lachsfilets, mariniert in süßer Thai-Chili-Sauce, Sojasauce und Ingwer und dann gegrillt, bis die Oberfläche karamellisiert ist.
Ein schnelles Rezept für einen Abend, das alle lieben werden!
ZUTATEN
| Süße Chilisauce | 4 Esslöffel |
| Leichte Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Lachssteak | 3 Stück |
ANLEITUNGEN
1
Die Marinade zubereiten
Süße Chilisauce, Sojasauce und Knoblauch in einer großen Schüssel verquirlen oder in einem Ziplock-Beutel schütteln.
2
Marinieren Sie den Lachs
Lachs in die Marinade legen und vollständig mit der Marinade bedecken. Mit Plastikfolie abdecken oder den Beutel verschließen, wenn Sie einen Ziplock-Beutel verwenden. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
3
Im Backofen garen
Den Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Ein Backblech mit Folienpapier auslegen und etwas Öl darauf geben. Den Lachs ohne Wenden garen, bis er an einigen Stellen gebräunt und in der Mitte fast undurchsichtig ist, 7 bis 10 Minuten.
4
Platte Ihr Gericht
Mit Reis oder Dampfgemüse servieren. Genießen!