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Weiter einkaufenThai Süßer Chili Lachs
Leicht | Mild | 15 min | x2
Lachsfilets, mariniert in thailändischer süßer Chilisauce, Sojasauce und Ingwer und dann gegrillt, bis die Oberfläche karamellisiert ist.
Ein schnelles Wochenendrezept, das jeder lieben wird!
ZUTATEN
| Sweet Chili Sauce | 4 Esslöffel |
| Helle Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Lachssteak | 3 Stück |
ZUBEREITUNG
1
Bereite die Marinade zu
Verquirlen Sie süße Chilisauce, Sojasauce und Knoblauch in einer großen Schüssel oder schütteln Sie sie in einem Ziplock-Beutel.
2
Marinieren Sie den Lachs
Lachs in die Marinade legen und vollständig mit der Marinade bedecken. Mit Plastikfolie abdecken oder den Beutel verschließen, wenn Sie einen Ziplock-Beutel verwenden. Zum Marinieren 30 Minuten bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3
Garen im Backofen
Den Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Ein Backblech mit Folienpapier auslegen und etwas Öl darauf geben. Den Lachs ohne Wenden garen, bis er an einigen Stellen gebräunt und in der Mitte fast undurchsichtig ist, 7 bis 10 Minuten.
4
Anrichten
Mit Reis oder Dampfgemüse servieren. Genießen Sie!