Thai Süßer Chili Lachs

Leicht | Mild | 15 min | x2

Lachsfilets, mariniert in thailändischer süßer Chilisauce, Sojasauce und Ingwer und dann gegrillt, bis die Oberfläche karamellisiert ist.
Ein schnelles Wochenendrezept, das jeder lieben wird!

ZUTATEN

Thai Süßer Chili Lachs
Sweet Chili Sauce 4 Esslöffel
 Helle Sojasauce 2 Esslöffel
Knoblauchzehe 1 Stück
Lachssteak 3 Stück

ZUBEREITUNG

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Thai Süßer Chili Lachs

Bereite die Marinade zu

Verquirlen Sie süße Chilisauce, Sojasauce und Knoblauch in einer großen Schüssel oder schütteln Sie sie in einem Ziplock-Beutel.

2
Thai Süßer Chili Lachs

Marinieren Sie den Lachs

Lachs in die Marinade legen und vollständig mit der Marinade bedecken. Mit Plastikfolie abdecken oder den Beutel verschließen, wenn Sie einen Ziplock-Beutel verwenden. Zum Marinieren 30 Minuten bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3
Thai Süßer Chili Lachs

Garen im Backofen

Den Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Ein Backblech mit Folienpapier auslegen und etwas Öl darauf geben. Den Lachs ohne Wenden garen, bis er an einigen Stellen gebräunt und in der Mitte fast undurchsichtig ist, 7 bis 10 Minuten.

4
Thai Süßer Chili Lachs

Anrichten

Mit Reis oder Dampfgemüse servieren. Genießen Sie!