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Weiter einkaufenThai-Garnelen-Küchlein
Einfach | Mild | 45 min | Ergibt 12 Torten
Krabbenküchlein sind eine köstliche Vorspeise, von der Sie nicht die Finger lassen können! Die knusprige Panko-Beschichtung hält sie zart und feucht. Tauchen Sie sie in die Ananas-Dip-Sauce!
ZUTATEN
| Garnelen (geschält und entdarmt) | 10 Stück |
| Schweinebauch | 30g |
| Zuckermais-Körner | 100g |
| Semmelbrösel | 100g |
| Ananassauce | 1 Flasche |
ANLEITUNGEN
1
Mischen Sie die Zutaten
Die Krabben, den Speck und die Maiskörner in einen Mixer geben. Pfeffer hinzufügen und mixen, bis eine glatte Paste entsteht.
2
Die Garnelenküchlein formen
Nehmen Sie einen gehäuften Esslöffel Teig in die Hände und formen Sie ihn dann zu einem Fladen. Sie sollten aus dem Teig 12 flache Kuchen formen können. Anschließend mindestens 45 Minuten lang im Kühlschrank aufbewahren.
3
Die Garnelenküchlein bestreichen
Jeden Garnelenkuchen mit Paniermehl bestreuen. So bekommen sie eine schöne knusprige Oberfläche!
4
Die Garnelenküchlein frittieren
5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
5
Auf Papiertüchern abtropfen lassen
Die gekochten Krabbenküchlein auf Papiertüchern abtropfen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen, das eventuell noch an ihnen haftet.
6
Platte Ihr Gericht
Servieren Sie Ihre knusprigen Krabbenküchlein mit unserer deSIAM Sweet-Chili-Sauce.