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Weiter einkaufenGebratenes Thai-Schweinefleisch mit Knoblauch
Einfach | Mild | 30 min | x2
Einfaches, aber so zufriedenstellendes gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch.
Ein großartiges Rezept, das man für ein schnelles und einfaches Gericht kennen sollte, das voller Geschmack ist.
Für diejenigen, die kein Schweinefleisch essen, gibt es viele Variationen dieses Gerichts, sodass Du etwas kochen kannst, mit dem jeder sich wohl fühlt.
Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept, das Deine Geschmacksknospen mit Sicherheit verführen wird!
ZUTATEN
| Schweinefleisch | 500g |
| Knoblauch | 100g |
| Helle Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Weizenmehl | 2 Esslöffel |
| Sriracha Chili-Sauce | 1 Flasche |
| Austernsauce | 2 Esslöffel |
| Kokosnuss Zucker | 1 Teelöffel |
ZUBEREITUNG
1
Bereite die Marinade zu
Leichte Sojasauce, Austernsauce, schwarzen Pfeffer und Kokosblütenzucker in einem Glasgefäß vermengen. Gut mischen, bis sich die Zutaten verbinden, und dann beiseite stellen.
2
Mariniere das Schweinefleisch
Das Schweinefleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Marinade in die Schüssel geben und gut vermischen, um alle Schweinefleischstücke zu bedecken. Für etwa 20 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
3
Frittieren
Während Sie warten, bis das Schweinefleisch mariniert ist, zerstoßen Sie den Knoblauch mit einem Stößel und Mörser. Anschließend den Knoblauch zum marinierten Schweinefleisch geben, ebenso wie 2 EL Weizenmehl. Gut mischen. In einem Wok frittieren, bis die Stücke goldbraun werden.
4
Anrichten
Mit gedämpftem Reis und Sriracha-Chili-Sauce servieren!