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Weiter einkaufenFrühlingsrollen
Mittel | Mild | 45 min | Ergibt 20 Rollen
Die Frühlingsrollen sind überraschend einfach vorzubereiten und es macht gleichzeitig Spaß. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise und zum Mittagessen. Sie sind lecker, frisch und glutenfrei.
ZUTATEN
| Frühlingsrollen-Set | 1 Packung |
| Garnelen (geschält, entdarmt, halbiert) | 20 Stück |
| Kopfsalat | 10 Blätter |
| Gurke (in Juliennescheiben) | 1 Stück |
| Karotte (gerieben) | 1 Stück |
ZUBEREITUNG
1
Vermicelli einweichen
Weiche die Vermicelli aus der Packung etwa 1 Minute lang in kochendem Wasser ein, bis sie weich sind.
2
Bereite das Reispapier vor
Lege die Reispapierhüllen in warmes Wasser, bis sie weich und faltbar sind. Tupfe sie dann auf ein feuchtes Geschirrtuch.
3
Rolle die Reispapierhüllen
Lege den Salat, die Karotte und die Gurke in die Reispapierrollen. Füge dann die halbierten Garnelen hinzu. Forme jede Reispapierhülle vorsichtig zu einer Rolle. Pass auf, da das Reispapier reißt, wenn Du nicht vorsichtig damit umgehst!
4
Anrichten
Lege die Reispapier-Wraps auf einen Teller. Am besten servierst Du sie mit der Frühlingsrollen-Dip-Sauce (im Set enthalten).