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Weiter einkaufenPikantes Rindfleisch mit Basilikum
Leicht | Würzig | 15 min | x2
Thailändisches Basilikum-Rindfleisch (Pad Gra Prow) ist das beliebteste thailändische Streetfood-Gericht.
Ein fantastisches Gericht, das vor Geschmack nur so strotzt.
ZUTATEN
| Rinderlendensteak (in Scheiben geschnitten) | 200g |
| Wok-Sauce Chili & Thai-Basilikum | 1 Päckchen |
| Brokkoli-Röschen (gehackt) | 1 Bündel |
| Babymais (gehackt) | 60g |
| Kirschtomaten (geviertelt) | 5 Stück |
| Basilikumblätter (gehackt) | 1 Bündel |
ANLEITUNGEN
1
Das Rindfleisch unter Rühren anbraten
1 Esslöffel Pflanzenöl in einem Wok (oder einer Pfanne) auf hoher Stufe erhitzen. Das Lendenstück in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis es fast durchgegart ist.
2
Die Sauce unterrühren
1 Päckchen Wok-Sauce "Chili & Thai-Basilikum" in den Wok geben. Rühren, bis das Rindfleisch mit der Sauce überzogen ist.
3
Das Gemüse hinzufügen
Die Brokkoliröschen, den Babymais und die Kirschtomaten in die Mischung geben. Köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse durchgekocht ist.
4
Platte Ihr Gericht
Das pikante Rindfleisch mit Basilikum mit einer Portion Reis oder Nudeln anrichten. Vor dem Servieren mit einer Handvoll frischem Basilikum garnieren.