Pikantes Rindfleisch mit Basilikum

Leicht | Würzig | 15 min | x2

Thailändisches Basilikum-Rindfleisch (Pad Gra Prow) ist das beliebteste thailändische Streetfood-Gericht.
Ein fantastisches Gericht, das vor Geschmack nur so strotzt.

ZUTATEN

Pikantes Rindfleisch mit Basilikum Zutaten
 Rinderlendensteak (in Scheiben geschnitten) 200g
Wok-Sauce Chili & Thai-Basilikum 1 Päckchen
Brokkoli-Röschen (gehackt) 1 Bündel
Babymais (gehackt) 60g
 Kirschtomaten (geviertelt) 5 Stück
Basilikumblätter (gehackt) 1 Bündel

ANLEITUNGEN

1
Thailändisches gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Das Rindfleisch unter Rühren anbraten

1 Esslöffel Pflanzenöl in einem Wok (oder einer Pfanne) auf hoher Stufe erhitzen. Das Lendenstück in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis es fast durchgegart ist.

2
Thailändisches gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Die Sauce unterrühren

1 Päckchen Wok-Sauce "Chili & Thai-Basilikum" in den Wok geben. Rühren, bis das Rindfleisch mit der Sauce überzogen ist.

3
Thailändisches gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Das Gemüse hinzufügen

Die Brokkoliröschen, den Babymais und die Kirschtomaten in die Mischung geben. Köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse durchgekocht ist.

4
Thailändisches gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Platte Ihr Gericht

Das pikante Rindfleisch mit Basilikum mit einer Portion Reis oder Nudeln anrichten. Vor dem Servieren mit einer Handvoll frischem Basilikum garnieren.