Pad Thai Nudeln

Die Nudeln kochen

Die Reisnudeln (im Nudelset enthalten) etwa 5 bis 8 Minuten in heißem Wasser kochen (bis sie leicht weich sind).
Die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht weiter kochen, und dann beiseite stellen.

Gebratener Tofu und Garnelen

2 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Den Tofu unter Rühren goldbraun braten, beiseite stellen.
Die Garnelen unter Rühren braten, bis sie fast gar sind, den gebratenen Tofu dazugeben und dann 1 Ei in die Pfanne schlagen.
Rühren Sie Garnelen, Tofu und Ei in der Pfanne um, bis beides durchgebraten ist.

Nudeln und Soße hinzufügen

Die Nudeln hinzufügen und die Pad Thai-Sauce (im Nudelset enthalten) in der Pfanne verrühren.
Weitere 5 Minuten unter Rühren braten, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.

Bohnensprossen hinzufügen und das Gericht auf den Teller geben

Fügen Sie Bohnensprossen hinzu und servieren Sie Ihr Pad Thai direkt aus der Pfanne.
Mit zerstoßenen ungesalzenen Erdnüssen, frischem Koriander und Limettenspalten garnieren.