Mein Warenkorb
Dein Warenkorb ist derzeit leer.
Weiter einkaufenWärmen Sie sich mit unserem Rezept für eine herzhafte Minestrone-Suppe mit viel frischem Gemüse auf. Eine duftende thailändische Gewürzmischung und Limettensaft verleihen dieser herzhaften Suppe Schwung.
Tom-Yam-Mischung | 1 Teelöffel |
Zwiebel | ½ Stück |
Rettich | ½ Stück |
Karotte | ½ Stück |
Sellerie | 2 Stängel |
Zucchini | ½ Stück |
Champignons | 50g |
Kirschtomaten | 8 Stück |
Bohnensprossen | 30g |
Kokosnussmilch | 180ml |
Limette | 1 Stück |
Bereite die Brühe vor
1 Brühwürfel in 1000 ml kochendem Wasser auflösen.
SIAM Würze hinzufügen.
1 Teelöffel Tom Yam Mischung in die kochende Brühe geben.
Das Gemüse hinzufügen
Das in Scheiben geschnittene Gemüse Ihrer Wahl wie Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Sellerie oder Champignons einrühren.
Zudecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Kokosnussmilch einrühren
Fügen Sie 180 ml Kokosmilch hinzu.
Die Kokosmilch verleiht dem Ganzen ein wenig mehr Dicke und Geschmack.
Gewürze hinzufügen
Eine Prise Salz und etwas Limettensaft hinzufügen.
Anrichten
Mit frischem Koriander garnieren und heiß in Schüsseln servieren.