Huhn Cashewnüsse

Leicht | Mild | 15 min | x2

Thai-Cashew-Hühnchen ist ein Traum für ein Abendessen unter der Woche, das in 20 Minuten zubereitet und mit einer würzigen Soße versehen ist. Das ultimative thailändische Wohlfühlessen!

ZUTATEN

Huhn Cashewnüsse
Hähnchenbrust (in Scheiben geschnitten) 200g
 Sauce Chili & Kokosblütenzucker 100g
Cashewnüsse (ungesalzen) 30g
Paprika (gewürfelt) ½ Stück
Zwiebel (in Scheiben geschnitten) ½ Stück

ANLEITUNGEN

1
Huhn Cashewnüsse

Das Hähnchen unter Rühren anbraten

1 Esslöffel Pflanzenöl in einem Wok (oder einer Pfanne) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn das Öl warm ist, das Hähnchen hinzufügen und umrühren, bis es fast gar ist.

2
Huhn Cashewnüsse

Die Sauce unterrühren

1 Päckchen Wok Sauce "Chili & Kokosnusszucker" in den Wok geben und alle Hähnchenteile mit der Sauce bestreichen.

3
Huhn Cashewnüsse

Gemüse und Cashewnüsse hinzufügen

Die Zwiebel, die Paprika und die Cashewnüsse hinzufügen. Gut umrühren, damit alle Zutaten mit der Sauce bedeckt sind. Bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis alle Zutaten durchgekocht sind.

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Huhn Cashewnüsse

Platte Ihr Gericht

Servieren Sie Ihr Hähnchen-Cashew-Nuss-Gericht mit Reis, Nudeln oder sogar Quinoa!